Προορίζονται για μεγάλες βιομηχανικές μονάδες παραγωγής ζύθου. Τα συστήματα αυτά είναι εν γένει αυτόματης λειτουργίας με σκοπό την επίτευξη της μέγιστης δυνατής παραγωγικότητας. |
Model | ΒΗ - MX100 | ΒΗ - MX150 | ΒΗ - MX200 |
Δυναμικότητα | |
100hl/brew | 150hl/brew | 200hl/brew |
Ημερήσια παραγωγικότητα | |
Έως 8 brew/24h (ανάλογα με το παραγόμενο προϊόν) | ||
Ετήσια Παραγωγικότητα | (24h/200 εργάσιμες ημ.) |
160.000hl | 220.000hl | 340.000hl |
Δομή συστήματος | |
Δοχείο ανάμιξης | Δοχείο διήθησης | Δοχείο αναμονής διηθητήρα | Δοχείο βρασμού | Δοχείο περιδίνησης | Διάδρομος προσβασής με πάγκο εργασίας και σκάλα | Αντλία βυνογλεύκους, αντλίας ζυθογλεύκους, αντλία μεταφοράς | Μονοφασικός εναλλάκτης ψύξης γλεύκους | Υδραυλικά δίκτυα και βάνες | Δεξαμενή ζεστού νερού (hot liquor) | Δεξαμενή κρύου νερού
|
||
Σύστημα θέρμανσης | |
Κορεσμένος ατμός με ατμολέβητα και καυστήρα πετρελαίου ή αερίου ή εναλλακτικών καυσίμων | ||
Σύστημα διαχείρισης | |
Αυτόματες πνευματικές βάνες υδραυλικού δικτύου, PLC Siemens, αισθητήρια και όργανα μέτρησης για τον έλεγχο των διαδικασιών. Διαχείρηση συστήματος από εξωτερικό υπολογιστή | ||
Αυτοματισμός | |
Πλήρως αυτοματοποιημένη εκτέλεση παραγωγικής διαδικασίας | ||
Επεκτασιμότητα | |
Δεν προβλέπεται |
Η διαμόρφωση των συστημάτων ζυθοποίησης είναι εύελικτη και καθορίζεται από τις απαιτήσεις του πελάτη, ενώ η μέγιστη παραγωγικότητα προκύπτει κατόπιν καθορισμού της τελικής διαμόρφωσής του.