BH - Maxi
Kleinbrauanlage mit 5 Behältern
Description
| Bestimmt für große industrielle Bierproduktionseinheiten. Die Anlagen sind im Allgemeinen voll-automatisch gesteuert mit dem Zweck, die höchstmögliche Produktionsfähigkeit zu erreichen. |  |
| Modell | ΒΗ - MX100 | ΒΗ - MX150 | ΒΗ - MX200 |
| Kapazität | |
100hl/Sud | 150hl/Sud | 200hl/Sud |
| Tägliche Produktionsfähigkeit | |
Bis 8 Sud/24h (je nach dem erzeugten Produkt) | ||
| Jährliche Produktionsfähigkeit | (24h/200 Werktage) |
160.000hl | 220.000hl | 340.000hl |
| Aufbau | |
Mischbehälter - Filtrationsbehälter - Ruhebehälter des Filters - Kochbehälter - Whirlpool - Zugangsflur mit Arbeitstisch und Treppe - Malzwürze-Pumpe, Bierwürze-Pumpe - Transportpumpe - Einphasen-Übertrager zur Kühlung der Würze - Rohrleitungen und Ventile - Warmwassertank (hot liquor) - Kaltwassertank | ||
| Heizungssystem | |
| Sättigungsdampf mit Dampfkessel und Öl- oder Gasbrenner oder Brenner mit alternativen Energieträger |
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| Steuersystem | |
Automatische pneumatische Ventile für Rohrleitungen, PLC Siemens, Sensoren und Messgeräte für die Überwachung der Prozedur. Steuerung der Anlage von einem Computer |
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| Automatisierung | |
Voll-automatische Ausführung der Prozedur | ||
| Ausweitungsfähigkeit | |
Nicht vorgesehen | ||
Die Einrichtung der Brauanlagen ist flexible und je nach den Forderungen des Kunden bestimmt, während die höchste Produktionsfähigkeit sich nach der Festsetzung der Endgestaltungergibt.
