Bestimmt für breitere geographische Regionen und große Stadtregionen und nach Erweiterung kann auch der Markt im ganzen Griechenland versorgt werden. Wegen der Größe und Flexibilität sind sie ideal für die Deckung der Bedürfnisse der Kleinbrauerei in Griechenland, während die kleineren Modelle der Kategorie auch ideal für Gasthausbrauereien (brew pubs)sind. Diese Anlagen sind im Allgemeinen halb-automatisch gesteuert aber je nach der Ausweitungsfähigkeit kann auch die Automatisierung eingerichtet werden.brewhouses bhmicro. |
Model | ΒΗ - MC10 | ΒΗ - MC15 | ΒΗ - MC20 | ΒΗ - MC25 | ΒΗ - MC30 |
Kapazität | |
10hl/Sud | 15hl/Sud | 20hl/Sud | 25hl/Sud | 30hl/Sud |
Tägliche Produktionsfähigkeit | |
Bis 4 Sud/24h (je nach dem zu erzeugten Produkt) Bis 8 Sud/24h mit Erweiterungen |
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Jährliche Produktionsfähigkeit | (24h/200 Werktage) |
8.000 - 16.000hl | 9.000 - 24.000hl | 12.000 - 32.000hl | 15.000 - 40.000hl | 18.000 - 48.000hl |
Aufbau | |
Mischbehälter/Kochbehälter - Filtrationsbehälter - Whirlpool - Zugangsflur mit Arbeitstisch und Treppe - Bier/Malzwürze-Pumpe - Zweiphasen-Übertrager zur Kühlung der Würze - Rohrleitungen und Ventile - Warmwassertank (hot liquor) | ||||
Heizungssystem | |
Sättigungsdampf mit Dampfkessel und Öl- oder Gasbrenner | ||||
Steuersystem | |
Automatische und manuelle Ventile für Rohrleitungen, PLC Siemens, Sensoren und Messgeräte für die Überwachung der Prozedur. Steuerung der Anlage über ein 10 Zoll-Touchscreen | ||||
Automatisierung | |
Ausführung eines Programms für die Extraktion/Gärung, automatischer Transport und Betreiben Motorpanels, der Pumpen und automatischen Ventilen. Erweiterung der Automatisierung für die Ausführung und Vollendung der automatischen Schritte der Prozedur (step by step) | ||||
Ausweitungsfähigkeit | |
Bis 5 Behälter mit Zusatz von einem Kochbehälter und einem Ruhebehälter des Filters |
Die Einrichtung der Brauanlagen ist flexible und je nach den Forderungen des Kunden bestimmt, während die höchste Produktionsfähigkeit sich nach der Festsetzung der Endgestaltungergibt.
dimensionen
Die Dimensionen und verfügbare Modelle sind nach Bestellung anzubieten