Bestimmt für den lokalen Markt, wie zum Beispiel die kleinere Städte des griechischen Festlandes oder auch die Inseln. Solche Anlagen können zwar auch als Pilotprojekte in größeren Brauereien benutzt werden. Sie sind im Allgemeinen manuell gesteuert aber haben auch die Möglichkeit automatisch gesteuert zu werden. |
Model | ΒΗ - Ν250 | ΒΗ - Ν500 |
Kapazität | |
250Lt/sud | 500Lt/sud |
Tägliche Produktionsfähigkeit | |
Bis 3 Sud/24h (je nach dem erzeugten Produkt) Bis 5 Sud/24h mit Erweiterungen |
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Jährliche Produktionsfähigkeit | (24h/200 Werktage) |
1.500 - 2.500hl | 3.000 - 5.000hl |
Aufbau | |
Mischbehälter/Kochbehälter/Whirlpool - Filtrationsbehälter - Zugangsflur und Treppe - Bier/Malzwürze-Pumpe - Zweiphasen-Übertrager zur Kühlung der Würze - Rohrleitungen und Ventile - Warmwassertank (hot liquor) | |
Heizungssystem | |
Elektro-Heißwasserkessel oder Heißwasserkessel mit Gas- oder Ölbrenner | |
Steuersystem | |
| Manuelle Ventile für Rohrleitungen und Verteilerkasten mit den Bedienelementen (Thermostat, Motor, Pumpen) |
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Automatisierung | |
Als Erweiterung wird ein PLC Siemens mit 6 ZollTouchscreen installiert für die Ausführung eines Programms für die Extraktion/Gärung und das Betreiben von Motoren und Pumpen der Anlage | |
Ausweitungsfähigkeit | |
Bis 4 Behälter mit Zusatz von einem Kochbehälter und einem whirlpool |
Die Einrichtung der Brauanlagen ist flexible und je nach den Forderungen des Kunden bestimmt, während die höchste Produktionsfähigkeit sich nach der Festsetzung der Endgestaltungergibt.
Dimensionen
Die Dimensionen und verfügbare Modelle sind nach Bestellung anzubieten