Προορίζονται κυρίως για την κάλυψη αναγκών τοπικών αγορών, όπως οι μικρότερες πόλεις της ηπειρωτικής Ελλάδας ή και οι νησιωτικές περιοχές. Κάλλιστα τέτοια συστήματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ως δοκιμαστικές (πιλοτικές) μονάδες σε μεγάλες ζυθοποιίες. Τα συστήματα αυτά είναι εν γένει χειροκίνητης λειτουργίας με δυνατότητα αυτοματισμού εάν επιλεγεί. |
Model | ΒΗ - Ν250 | ΒΗ - Ν500 |
Δυναμικότητα | |
250Lt/brew | 500Lt/brew |
Ημερήσια παραγωγικότητα | |
Έως 3 brew/24h(ανάλογα με το παραγόμενο προϊόν) Έως 5 brew/24h με επεκτάσεις |
|
Ετήσια Παραγωγικότητα | (24h/200 εργάσιμες ημ.) |
1.500 - 2.500hl | 3.000 - 5.000hl |
Δομή συστήματος | |
Δοχείο ανάμιξης/βρασμού/περιδίνησης | Δοχείο διήθησης | Διάδρομος προσβασής και σκάλα | Αντλία βυνο/ζυθογλεύκους | Διφασικός εναλλάκτης ψύξης γλεύκους | Υδραυλικά δίκτυα και βάνες | Δεξαμενή ζεστού νερού (hot liquor)
|
|
Σύστημα θέρμανσης | |
Ηλεκτρικό boiler υπέρθερμου νερού ή λέβητας υπέρθερμου νερού με καυστήρα πετρελαίου ή αερίου | |
Σύστημα διαχείρισης | |
Χειροκίνητες βάνες υδραυλικού δικτύου και ηλεκτρολογικός πίνακας με τα χειριστήρια του συστήματος (θερμοστάτες, μοτέρ, αντλίες) | |
Αυτοματισμός | |
Σε μορφή επέκτασης εγκαθίσταται PLC Siemens με οθόνη αφής 6 ιντσών για εκτέλεση προγράμματος εκχύλισης/βρασμού και χειρισμό κινητήρων και αντλιών του συστήματος | |
Επεκτασιμότητα | |
Έως 4 δοχεία με προσθήκη ενός δοχείου βρασμού και ενός δοχείου περιδίνησης |
Η διαμόρφωση των συστημάτων ζυθοποίησης είναι εύελικτη και καθορίζεται από τις απαιτήσεις του πελάτη, ενώ η μέγιστη παραγωγικότητα προκύπτει κατόπιν καθορισμού της τελικής διαμόρφωσής του.
διαστάσεις
Οι διαστάσεις και τα διαθέσιμα μοντέλα προσφέρονται κατόπιν παραγγελίας