ολοκληρωμένες λύσεις
Ένα ολοκληρωμένο ζυθοποιείο απαρτίζεται από διάφορα συστήματα και υποσυστήματα τα οποία συμβάλουν στην εκτέλεση της παραγωγής. Το σημαντικότερο απ’όλα είναι η σωστή διαστασιολόγηση τους, προκειμένου η παραγωγή να γίνεται με τρόπο ομαλό χωρίς να δημιουργούνται νεκροί χρόνοι και κατ’επέκταση ανεβασμένο λειτουργικό και ενεργειακό κόστος.
Η GR.INOX με την μακρόχρονη εμπειρία και τεχνογνωσία της, μπορεί να παραδώσει ολοκληρωμένα έργα ζυθοποιείου (turnkey solutions), τα οποία να καλύπτουν όλο το φάσμα δραστηριοτήτων κατά την παραγωγή μπύρας.
Ειδικότερα μία ολοκληρωμένη λύση ζυθοποίησης αποτελείται από τα παρακάτω βήματα.
-
- Διαστασιολόγηση της μονάδας παραγωγής σύμφωνα με τις απαιτήσεις της αγοράς.
- Επιλογή, μελέτη και κατασκευή του εξοπλισμού ζυθοποίησης.
- Επιλογή, μελέτη και προμήθεια των υποσυστημάτων υποστήριξης(utilities), μέσω συνεργαζόμενων οίκων.
- Επιλογή, μελέτη και προμήθεια του εξοπλισμού τυποποίησης και συσκευασίας, μέσω συνεργαζόμενων οίκων.
- Καθοδήγηση στην επιλογή των κτιριακών εγκαταστάσεων και σχεδιασμό των χώρων παραγωγής και υποστήριξης (brewery layout).
- Σχεδιασμός και υλοποίηση των απαιτούμενων δικτύων για την λειτουργία του ζυθοποιείου.
- Εγκατάσταση και εκκίνηση του επιλεγμένου εξοπλισμού.
- Εκπαίδευση προσωπικού στον χειρισμό του εξοπλισμού.
- Εκπαίδευση του προσωπικού στις διαδικασίες παραγωγής μπύρας και στην διαχείριση του ζυθοποιείου.
- Υποστήριξη του πελάτη μετά την εκκίνηση της παραγωγής (after sales service).
- Μελέτη και υλοποίηση μελλοντικών επεκτάσεων της παραγωγικής μονάδας