Самый популярный продукт в красном виноделии. Дно винификатора находится под наклоном до 25% для легкого сброса, предусмотрена установка на ножки. Охлаждение и поддержание температуры в баке достигается системой терморегуляции на цилиндрической части, а рабочее давление равно атмосферному. Винификатор оснащен моторизированным устройством орошения шапки, благодаря чему продукт дольше сохраняет свои свойства. Он также оснащен системой частичного и полного сброса, увлажнителем, смотровым окнами сбоку и сверху, аппаратом для удаления выжимок, системой герметичного закрытия и датчиком уровня. |
Размеры и доступные модели
1. Общий выпускной клапан | 2. Клапан рециркуляции | 3. Пробоотборник | 4. Термометр | 5. Панель управления | 6. Датчик уровня | 7. Увлажнитель
ΧΩΡ/ΤΑ m3 | D - mm |
Η - mm |
A - mm | B - mm | C - mm | Z - mm | A1 - mm |
Model S 2 |→ |
1400 | 1500 | 500 | 2000 | 2450 | 350 | 850 |
Model S 2.5 |→ |
1550 | 1500 | 500 | 2000 | 2450 | 387.5 | 587.5 |
Model S 3 |→ |
1700 | 1500 | 500 | 2000 | 2460 | 425 | 925 |
Model S 5 |→ |
1650
|
2500 |
500
|
3000 |
3460
|
412.5
|
912.5
|
Model S 10 |→ |
2150 | 3000 | 500 | 3500 | 4100 | 537.5 | 1037.5 |
Model S 15 |→ |
2650 | 3000 | 500 | 3500 | 4150 | 662.5 | 1162.5 |
Model S 20 |→ | 2450 | 4500 | 500 | 5000 | 5650 | 612.5 | 1112.5 |
Model S 30 |→ |
2950 | 4500 | 500 | 5000 | 5700 | 737.5 | 1237.5 |